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日本朋友介紹的拉麵店 Ramen Gaoh,剛好我想吃沾麵,就來試試了~

La Mezcaleria 墨西哥料理 @Vancouver

Ramen Gaoh主打味噌拉麵,利用不同種類的各式味噌調和成獨創味噌。

喜歡吃辣的朋友更是不能錯過這家店的「辣味噌拉麵」- “A blend of miso, chili pepper, szechuan pepper, fish sauce and 12 other spices to produce a very unique spicy miso ramen.” 

竟然有加四川辣椒!!!!!可以調整辣度,還可以選擇加香菜!!!!!喜歡吃辣的人歡迎吃過後留言分享❤️

We are fully committed to our soup and noodles.
We have carefully selected organic miso from multiple areas of Japan. We have selected miso from Nagano prefecture in Chubu region, Miyagi prefecture in Tohoku region, and Aichi prefecture in Chubu region. We have blended the miso together to produce the perfect balance of sweetness and umami.

Ramen Gaoh

店址資訊

位於E Hastings St 上,Willingdon Ave上有個免費停車場。

店內環境

很小的一家店,大門有兩段,進去第一個門後,左右有兩張六人桌,進去第二個門後,直接看到櫃台,左手邊只有三、四張兩人桌。熱門時段可能會需要候位。

料理介紹

RON AMANECER @La Mezcaleria

TRUFFLE GYOZA

$8.5   ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Truffle ailoli with parmesan cheese

我這個人很簡單,有起司就給推。如果不喜歡菌菇類味道的人,千萬別點。

話說,這餃子是兩邊沒有封起來的,跟一般傳統中把邊邊捏好捏滿的餃子不一樣。

EMPANADAS JAROCHAS @La Mezcaleria

Black Garlic Ramen

$14.7   ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Classic Tonkotsu Ramen + Roasted garlic oil.

黑蒜油拉麵,湯頭非常的濃厚,是好喝的湯,但喝兩三口就膩了,連我很愛喝湯的人,也沒有辦法全部喝完。

ATUN ADOBADO TACOS @La Mezcaleria

Tsukemen

$15.5  ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

House-made thick noodles in special dipping soup with pork chunks.

沾麵~~~

可以選擇叉燒或是唐揚雞,也可以選擇冷麵或熱麵。因為天氣熱,我選冷麵,不曉的是不是因為這樣,麵體偏硬,喜歡吃軟的人也許可以事先詢問店家。(麵的份量很多!!!!!)

叉燒有三片,肥瘦適中。

筍片意外的非常好吃,是有特殊調味過的。

湯頭也是很濃郁,而且裡面還有不少碎肉❤️

牆壁上有沾麵吃法說明:可以加入柚子胡椒,也可以加入白醋。(店員沒有主動給白醋)

兩者都加入後,湯的味道變的更好了,感覺清爽了一點。

QUESITO FUNDIDO @La Mezcaleria

PANDA Ice Cream

$7  ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

 
在Menu上看到時,覺得長的很像冰心麻糬❤️ 雖然麵吃不完了,還是想吃這道甜點看看。

店員送來時,我真的嚇到了,也太大一顆了吧!!!!!嚐起來有濃濃的黑芝麻味❤️❤️❤️ 裡面包著香草冰淇淋。甜度適中,一口接著一口就默默的吃完了❤️

有人知道這是怎麼製作的嗎?拜託留言告訴我!

QUESITO FUNDIDO @La Mezcaleria

總結

這次是星期天晚上6點半時去到Ramen Gaoh,店裡剩下的位子不多,而且陸陸續續有人來拿外帶,所以我們的餐點等待時間較長。但整體來說是很滿意的一餐。

店內還有這邊比較少見的 nama chūhai (日式氣泡酒),是日式燒酒結合蘇打水與果汁調合成的飲品,感覺就很適合夏天享用❤️

歡迎留言分享您的用餐經驗哦~~~~~

持續更新~~如果喜歡我的分享,請幫忙粉專按讚~謝謝

傻妞Hitch a ride+Couchsurfing趴趴走